تدريسي في كلية التقانات الاحيائية بجامعة القادسية يؤلف كتاب حول التلوث في المنشأت الغذائية

صدر عن دار نيبور للطباعة والنشر والتوزيع كتابا للتدريسي م.م. مصطفى عبد الامير الشاروط وبالاشتراك مع م.م. بشار عبد الكاظم ناجي بعنوان ( التلوث في المنشأت الغذائية ) نظرا لأهمية الموضوع بوصفة من المواضيع المهمة التي تعطي تصورا عن الحالات التي تسبب الى اصابات المواد و الحبوب الغذائية

فكرة الكتاب تتيح للجميع من ذوي الخبرة او غيرهم معرفة الآفات الناتجة عن التلوث كذلك يعد الكتاب مرجعا لكثير من المختصين عن تصنيع وتخزين المواد الغذائية