أقام المعهد التقني الكوفة في قسم تقنيات الانتاج الحيواني بعنوان تغذية الحيوانات المجترة
تضمنت الدورة تعريف التغذية وماهي مكونات والتركيب الكيميائي للمواد الغذائية والعلفية و تقسيمها حسب مستواها من الطاقة والبروتين و الاملاح المعدنية و الفيتامينات والدهون ومعرفة الفرق بين الاعلاف الخشنة والمركزة كما ركزت علئ التعرف علئ الهضم وانواعه (الميكانيكي , الكيميائي و الانزيمي )
مكونات الغذاء الاساسية وعمليات التخمير والامتصاص داخل القناة الهضمية واعطت الدورة نبذة عن كيفية تقسيم الحيوانات الزراعية اعتماد علئ نوع قناتها الهضمية ( وحيدة المعدة وذات المعدة المركبة ) ومعرفة الاجزاء المهمة في القناة وكيفية افراز الانزيمات والافرازات الهضمية الموجودة في جدار الجهاز الهضمي للمجترات وبالأخص فلورا الكرش وعمل كل منها واخيرا تم معرفة الطاقة وانواعها واهميتها ومراحل استخلاص الطاقة من الغذاء المتبادل والطاقة الكلية للغذاء والطاقة المهضومة وطاقة الفضلات والادرار والغازات وحرارة الجسم والطاقة الصافية وطاقة الادامة والانتاج واخيرا عملية تفريغ الفضلات الناتجة من المواد العلفية بعد هضمها
