جامعة الفرات الاوسط التقنية تقيم دورة بعنوان المواد الحافظة وتأثيرها على صحة الإنسان وعلاقتها بألامراض السرطانية

 قسم تقنيات الصيدلة في المعهد التقني كوفة يقيم دورة بعنوان المواد الحافظة وتأثيرها على صحة الإنسان وعلاقتها بألامراض السرطانية

من الضرورات الملحة هي مواكبة التحديثات العلمية في جميع الجوانب العلمية لذلك حث الأستاذ الدكتور فاضل سامي عميد المعهد على ضرورة متابعة المعلومات الحديثة في جميع الاقسام العلمية وإقامة الدورات بهذا الصدد واستجابة لذلك نظم قسم تقنيات الصيدلة في المعهد تقني الكوفة احد تشكيلات جامعة الفرات الاوسط التقنية وبالتعاون مع مركز التعليم المستمر دوره تدريبية بعنوان ( المواد الحافظة وتأثيرها على صحة الانسان وعلاقتها بالامراض السرطانية) للفتره من 15-17- 12-2020
مقرر الدوره م.م. مكارم هشام محمد
المحاضرين
م.م. مكارم هشام محمد
م.م. نور ابراهيم عبد الزهرة
أمين سلام ناصر
تهدف الدوره الى تعريف على المواد الحافظة،أنواعها و تأثيرها على صحة الانسان وعلاقتها بالامراض السرطانية
تناولت الدورة عدة مواضيع:-

التعرف على المواد الحافظة
التعرف على طرق حفظ الاغذية وهي ( الطرق الطبيعية، الطرق الكيميائية، الطرق الفيزيائية).
التعرف على المواد المضافة.
انواع المضافة.
تأثير المواد الحافظة على صحة الانسان.
علاقتها بالامراض السرطانية.
وفي نهاية الدوره اوصت المحاضره الى ضرورة التعرف على الاضرار الصحية الناجمة من الاستخدام المتراكم للمواد الحافظة خلال فترة حياة الانسان، واتباع العادات الغذائية الصحية.